02 Avr 2013

Gâteau au chocolat et à la vanille

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Ingrédients

100 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
50 g de farine
3 oeufs
1 gousse de vanille, pulpe

 

Préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger le sucre, la farine, les oeufs et la pulpe de vanille dans un saladier,puis incorporer le beurre et le chocolat fondus et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Verser l’appareil dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé et faire cuire 18 minutes au four à lʼair chaud à 170 °C.

Mode de cuisson

Avec préchauffage
18 minutes | Air chaud 170 °C

 

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